Pizza Cztery pory roku.jpg
Pizza Cztery pory roku.jpg
 | Pizza Cztery pory roku.jpg Rozmiar 57 KB |
50 dag mąki
3 dag drożdży
szklanka wody
łyżka oliwy
tłuszcz do formy, sól
Składniki wierzch:
szklanka przecieru pomidorowego
15 dag szynki 20 dag pieczarek
4 karczochy z puszki
2 łyżki oliwy
20 dag sera mozzarella
oregano, sól
Mąkę i drożdże wymieszaj z letnią wodą następnie dodaj łyżkę oliwy - wyrób ciasto i odstaw je do wyrośnięcia. Wysmaruj formę tłuszczem, po czym wyłóż ją ciastem.
Karczochy odsącz, pokrój na grube plastry i polej oliwą. Oczyszczone, umyte i pokrojone pieczarki uduś. Ciasto posmaruj przecierem pomidorowym. Pizzę podziel na cztery części. Na jednej z nich ułóż pieczarki, na drugiej plasterki szynki, na trzeciej - karczochy, czwartą pozostaw posmarowanąjedynie przecierem pomidorowym. Na
wierzchu ułóż ser pokrojony na cienkie plasterki. Pizzę posyp oregano i piecz w średnio nagrzanym piekarniku mniej więcej przez 30 minut.